Kofeina – wszystko, co warto o niej wiedzieć

Kofeina to najbardziej popularna substancja, która wykazuje właściwości pobudzające. Występuje w ziarnach kawy czy kakaowca, a także w liściach herbaty, owocach guarany oraz orzeszkach cola. Kofeina pobudza ośrodkowy układ nerwowy oraz przyspiesza czynność serca, a oprócz tego poprawia koncentrację, przyspiesza procesy przemiany materii, a także łagodzi objawy migreny.

Kofeina w kawie i herbacie

Kubek kawy o pojemności 200 ml zawiera od 70 do 150 mg kofeiny (dokładna wartość zależy od ilości kawy). Kawa parzona dostarcza więcej kofeiny organizmowi niż kawa rozpuszczalna. Pobudzające działanie kawy, pojawia się około godziny od spożycia, wówczas we krwi występuje najwyższe stężenie kofeiny. W herbacie znajduje się dużo mniej kofeiny, aniżeli w kawie. W 200 – mililitrowym kubku czarnej herbaty znajduje się od 50 do 80 mg kofeiny, natomiast w kubku zielonej.
learn more No comments